Vom üblen Wirken der Zusatzstoffe berichtet eine aufwendige Dokumentation, die heute abend gleich nach der tagesschau-Sendezeit auf Arte ausgestrahlt wird. Eberhard Rühle sucht nach Spuren: in der Allergieabteilung der Charité, bei Fett-weg-Turnstunden für Kinder, und beim Positivbeispiel Frosta, die auf künstliche Zutaten vollständig verzichten.
